Unterwegs genießen · Wandern
Der Weg steigt noch ein bisschen an, dann öffnet sich die Aussicht. Du setzt den Rucksack ab, suchst einen trockenen Stein oder ein schönes Stück Wiese – und plötzlich schmeckt das mitgebrachte Brot besonders gut.
Ein Picknick beim Wandern lebt nicht von aufwendigem Zubehör. Es soll vor allem leicht, gut verpackt und an einem passenden Rastplatz unkompliziert zu essen sein. Wer häufiger draußen unterwegs ist, freut sich deshalb über eine andere Ausrüstung als beim Picknick direkt neben dem Auto.
Das Wichtigste: Plane das Gewicht schon beim Packen, nimm ausreichend Wasser mit und wähle Essen, das unterwegs nicht zerdrückt oder warm werden darf. Für einen längeren Weg zählt ein bequemer Rucksack mehr als ein großer Picknickkorb.
Was schmeckt nach ein paar Kilometern besonders gut?
Ein Wanderpicknick darf herzhaft und einfach sein. Gut belegte Vollkornbrote, feste Früchte, Nüsse oder ein Stück selbst gebackenes Bananenbrot lassen sich gut einpacken. Die beste Frage bei der Planung lautet: Kann ich das mit einer Hand essen, ohne erst einen ganzen Tisch aufzubauen?
- Für die kleine Rast: Brot mit haltbarem Belag, ein Apfel und eine Handvoll Nüsse.
- Für den langen Ausflug: zwei kompakte Brotdosen mit Wraps, Gemüsesticks und kleinen Backwaren.
- Für eine gemütliche Pause: ein vorbereitetes Sandwich, ein Stück Kuchen und warmer Tee aus der Thermosflasche.
Besonders unkompliziert sind unsere Fingerfood-Ideen. Möchtest du etwas mehr vorbereiten, schau bei den Picknickrezepten vorbei.
Wie packe ich ein Picknick für die Wanderung?
Schwere oder wenig benötigte Dinge kommen möglichst nah an den Rücken und so, dass der Rucksack ausgewogen sitzt. Essen, das du während einer Pause schnell erreichen möchtest, sollte dagegen gut zugänglich sein. Empfindliche Lebensmittel transportierst du auslaufsicher und getrennt von feuchter Kleidung.
Denke daran, dass beim Wandern jedes zusätzliche Teil über den ganzen Weg mitgetragen werden muss. Für ein gemütliches Picknick mit kurzem Fußweg kann ein Komplettset wunderbar sein. Auf einer richtigen Wanderung ist es oft praktischer, vorhandene leichte Dosen und Becher mitzunehmen.
Die Wander-Picknick-Packliste
- Ausreichend Wasser, passend zu Strecke, Temperatur und Personen
- Gut verschlossene Brotdose und kleine Snacks für unterwegs
- Leichte Sitzunterlage oder kompakte Decke, wenn der Untergrund es zulässt
- Wiederverwendbarer Becher und Besteck nur, wenn du sie brauchst
- Serviette, kleines Tuch und ein Beutel für den eigenen Abfall
- Wetterangepasste Kleidung sowie auf längeren Touren eine zusätzliche Schicht
- Für die Tour passende Orientierung, Handy und je nach Strecke weitere Sicherheitsausrüstung
Die komplette Übersicht für einen Ausflug findest du in unserer Picknick-Packliste. Passe sie fürs Wandern bewusst an: Alles, was du nicht brauchst, darf zu Hause bleiben.
Picknickrucksack oder normaler Wanderrucksack?
Ein Picknickrucksack mit Tellern, Besteck und manchmal sogar einer Decke ist eine hübsche Lösung für gemütliche Wege zum See oder in den Park. Für längere oder anspruchsvollere Wanderungen ist ein gut sitzender Wanderrucksack mit leichtem, selbst zusammengestelltem Inhalt oft sinnvoller. Hier zählt die Passform, nicht die Zahl der enthaltenen Einzelteile.
Was mache ich mit kühlpflichtigen Lebensmitteln?
Frischkäse, vorbereitete Salate mit empfindlichen Zutaten oder andere kühlpflichtige Speisen brauchen auch während einer Wanderung ausreichend Kühlung. Wenn du das bei langen Wegen und warmem Wetter nicht gewährleisten kannst, entscheide dich lieber für weniger empfindliche Alternativen. Eine isolierte Tasche allein kühlt nicht aktiv. Kühlakkus müssen ausreichend kalt sein und zum Inhalt passen.
Hinweise zu diesem Thema findest du bei gesund.bund.de. Für kürzere Ausflüge kann unsere Kaufberatung zur Kühltasche hilfreich sein.
Wo macht man unterwegs am besten Pause?
Such dir einen sicheren Platz abseits des Weges, an dem andere ungehindert vorbeikommen. In Schutzgebieten können besondere Regeln gelten; bleib auf freigegebenen Wegen und Rastflächen. Verzichte auf offenes Feuer, wo es verboten ist, und lass keine Essensreste zurück. Ein flacher Stein mit schöner Aussicht reicht oft völlig aus.
Drei kleine Wanderpicknick-Ideen
Der kurze Waldspaziergang
Für eine Runde von einer Stunde reicht ein kleiner Rucksack mit Wasser, Obst und belegtem Brot. Eine Sitzunterlage macht den Halt auf einer Bank oder einem trockenen Stamm bequemer.
Die Aussicht nach dem Anstieg
Pack ein etwas größeres Brotzeitpaket ein, dazu einen warmen Tee oder ein kühles Getränk und einen kleinen süßen Abschluss. So wird die Rast selbst zum Ziel.
Mit Freunden den Tag teilen
Wenn alle etwas mitbringen, muss niemand das ganze Essen tragen. Eine Person packt die Brote, jemand anderes Obst oder Getränke. Ein kleiner Plan verhindert, dass am Ende sechs Getränke, aber keine Servietten dabei sind.
Häufige Fragen
Ist ein Picknickkorb beim Wandern praktisch?
Für sehr kurze Wege ja. Auf längeren Touren trägt sich ein Rucksack meist besser und lässt die Hände frei. Schwere Keramikteller kannst du beim Wandern häufig zu Hause lassen.
Was kann ich ohne Kühlung mitnehmen?
Zum Beispiel ganze Früchte, Brot, Nüsse und geeignete haltbare Snacks. Was tatsächlich ohne Kühlung sicher transportierbar ist, hängt von Zutaten, Verpackung, Temperatur und Dauer ab.
Vom Wanderpicknick zum gemütlichen Ausflug
Für kürzere Wege lohnt sich ein Blick auf Picknick am See und Picknick im Park. Wenn du die passende Ausrüstung suchst, findest du bei Picknicksets und im Set-Finder weitere Ideen.